Tampereen parasta karaokea

Ole oman elämäsi tähti Kaijakan lavalla! Karaokebaari palvelee sinua viikon jokaisena päivänä. Huipputason äänentoistolaitteet, laaja lauluvalikoima ja ammattitaitoinen henkilökunta varmistavat mukavan lauluillan kanssamme.

Karaokelistat

Listat löydät täältä

Karaoke avoinna

Ma-Ke 20:00-02:00
To 20:00-05:00
Pe 20:00-05:00
La 18:00-05:00
Su 20:00-05:00

Yöbaari

Yöbaari on Kaijakan yläkerrasta löytyvä yökerho, mikä palvelee juhlakansaa viikonloppuisin aina aamuneljään saakka. Siipibaarista saa ruokaa aina valomerkkiin saakka. Pubihenkisyyttä paikkaan tuo biljardi ja pöytäfutis-pöydät.

Vuokraamme Yöbaaria myös yksityistilaisuuksiin. Lisää infoa yksityistilaisuudet-osiosta.

yöbaari avoinna
TO 22-05
pe-la 22-05

Varaa yksityistilaisuus!

 

Yksityistilaisuudet

Vuokraamme tilojamme yksityistilaisuuksia varten. Jos olet järjestämässä pieniä tai suurempiakin juhlia, meiltä löytyy tilat käyttöösi!

Ota rohkeasti yhteyttä ja tule tutustumaan paikkoihin!

Sara Wetterstrand, ravintolapäällikkö
sara@kaijakka.fi

Yöbaari

Kaijakan Yöbaarissa järjestyy suuremmatkin juhlat - asiakaspaikkoja on 150. Vuokraamme tilaa viikolla koko illaksi ja viikonloppuisin alkuillasta aina klo 22 saakka.

Autamme mielellämme myös cateringin sekää juhlien ohjelman suhteen. Kysy rohkeasti lisää!

Sauna

Saunaamme mahtuu n. 3-4 henkilöä kerrallaan ja oleskelutilaan maksimissaan 10 henkilöä. Oleskelutilan puolelta löytyy televisio ja äänentoisto sekä karaokelaitteisto illanviettoa varten.

Viikonloppuiltaisin saunan vuokra on 300 euroa ja arkisin 200 euroa koko illalta. Saunaan voi saapua ravintolan aukioloaikojen puitteissa ja tiloissa voi viipyä viikolla 01 ja viikonloppuisin 03 saakka.

Saunatila on ravintolamme anniskelualuetta, joten omien juotavien tuominen tiloihin on ehdottomasti kielletty. Virkisteitä voi tilata ravintolan tiskiltä ja juomapaketteja tiedustella etukäteen varauksen yhteydessä.

ja Kaikki sai alkunsa kun…

Kaijakka-ravintolan värikäs historia on kuin aikamatka suomalaisen ravintolakulttuurin muutoksiin ja alueensa yhteisöllisyyteen. Sen juuret ulottuvat vuosikymmenten taakse, ja sen seinät kantavat mukanaan lukuisia tarinoita – ilon hetkiä, haasteita ja unohtumattomia kohtaamisia. Moni saattaakin muistaa Kaijakan juhlavista tanssi-illoista, päivätansseista, rohkeista kokeiluista ja omintakeisesta tunnelmastaan, joka on säilynyt läpi aikojen.

Tämä artikkeli sukeltaa Kaijakan ainutlaatuiseen historiaan, vuosikymmen kerrallaan, ja paljastaa, miten ravintola on onnistunut pitämään paikkansa paikallisten sydämissä, muuttuvien trendien ja aikojen keskellä.

60-luku: Haastavista alkuvuosista kohti uutta!

Ravintolan tarina alkoi vuonna 1964, jolloin se toimi aluksi Tampereen Ammattiklubin kerhoravintolana. Vaikka ensimmäiset vuodet eivät olleet helppoja, ne tarjosivat tärkeitä oppitunteja tulevaa menestystä varten. Ravintolan alkuvuosina kohdatut haasteet, kuten epäonnistuneet ruokatarjoilut ja johtamishankaluudet, olivat osa kasvuprosessia, joka auttoi ravintolaa löytämään oman suuntansa.

Johtajan vaihdos vuonna 1966 oli käänteentekevä hetki. Vaikka alkuperäinen johtaja ei saanut anniskelulupaa ja hänen työsuhteensa päättyi, tämä toi mukanaan mahdollisuuden uudistua. Ravintola suljettiin hetkellisesti, mikä antoi tilaa pohtia uusia tuulia ja raikastaa toimintaa tulevaa varten.

Vuoden 1967 alussa Kaijakalle löytyi uusi yrittäjä, joka toi mukanaan uutta energiaa ja ideoita. Ravintola avattiin uudelleen suurelle yleisölle ja sai virallisesti nimekseen alusta lähtien klubin kutsumanimenä toimineen Kaijakan. Tämä oli uusi alku, joka merkitsi siirtymistä kohti valoisampaa tulevaisuutta. Jo ensimmäisenä kesänään 1967 Kaijakka laajeni avaamalla ulkoilmaravintolan, mikä toi ravintolalle lisää asiakkaita ja vahvisti sen asemaa alueen suosittuna kohtauspaikkana.

Vaikka Kaijakka kohtasi haasteita 1960-luvulla, nämä kokemukset vahvistivat sen perustan ja ravintola oli valmis rakentamaan menestystään tulevina vuosikymmeninä.

70-luku: Nousu Suomen tunnetuimmaksi ravintolaksi

1970-luku oli Kaijakalle menestyksen aikaa, jolloin se nousi koko Suomen tietoisuuteen. Ravintola saavutti valtavan suosion erityisesti päivätanssiensa ansiosta, joista tuli maankuuluja. Nämä päivätanssit houkuttelivat asiakkaita läheltä ja kaukaa, ja ne olivat olennainen osa Kaijakan vetovoimaa.

Vuoden ajan ravintola tarjosi myös aamutansseja, jotka alkoivat jo varhain klo 05. Tämä teki Kaijakasta poikkeuksellisen, sillä ravintola oli kiinni vuorokaudessa vain tunnin, klo 04-05 välillä. Tällainen ainutlaatuinen toimintamalli auttoi ravintolaa erottumaan ja houkuttelemaan asiakkaita ympäri Suomen. 

Kuitenkin, kuten aiemminkin, Kaijakka kohtasi myös vaikeita hetkiä. Keväällä 1975 ravintola joutui jälleen sulkemaan ovensa taloudellisten vaikeuksien vuoksi. Tilanne vaikutti hetken synkältä, mutta Kaijakan joustavuus ja vetovoima eivät jättäneet tilannetta pysyväksi. Ovet saatiin avattua uudelleen vielä saman kuukauden aikana, ja ravintola palasi entistä vahvempana.

Kaijakka muotoutui uudelleen ruoka- ja tanssiravintolaksi, joka veti puoleensa yhä enemmän asiakkaita. Uusi nousu oli jopa edellistäkin menestyksekkäämpi, ja 1970-luvun loppupuolella Kaijakka oli vakiinnuttanut asemansa yhtenä Suomen tunnetuimmista ravintoloista. Tämä aikakausi vahvisti Kaijakan legendan, joka jatkoi elämäänsä myös tulevina vuosikymmeninä.

“Kaijakka oli Suomen tunnetuin ravintola tuolloin 1970-luvulla” - Heikki Korpinen

80-luku: Vakiintumista, remontteja ja uusia kokeiluja

1980-luku oli Kaijakalle vakaampaa, joskin hieman hiljaisempaa aikaa verrattuna aikaisempiin vuosikymmeniin. Ravintolan silloiset yrittäjät pitivät huolta liiketoiminnasta, ja ravintola säilyi toiminnassa kunnialla koko vuosikymmenen ajan. Vaikka ajanjaksolta ei ole paljoa suuria tapahtumia mainittavaksi, ravintola oli silti hyvin hoidettu. Säännöllistä remonttia tehtiin, ja liiketoiminta oli kannattavaa koko kymmenen vuoden ajan.

Vuonna 1987 Kaijakka sai uudet omistajat, jotka päättivät päivittää ravintolan ilmettä merkittävästi. Heidän johdollaan ravintolaan tehtiin laaja remontti, ja samalla kaikki kalusteet uusittiin. Muutokset koskivat myös ravintolan eri tiloja, muun muassa ravintolan alabaari nimettiin hetkellisesti uudelleen Pub Armaadaksi. Tämä toi uudenlaista tunnelmaa Kaijakkaan ja houkutteli asiakkaita tutustumaan päivitettyyn ympäristöön.

Uudet omistajat halusivat myös tuoda jotain täysin uutta Kaijakan tarjontaan, ja niinpä he päättivät aloittaa karaoken, joka oli tuolloin vielä suhteellisen tuntematon viihdemuoto Suomessa. Yrittäjät yrittivät houkutella asiakkaita laulamaan tarjoamalla ilmaista olutta niille, jotka uskaltautuivat mikrofonin ääreen. Valitettavasti karaoke osoittautui kuitenkin liian uudeksi ja vieraaksi monille, eikä se saavuttanut toivottua suosiota.

Karaoken suosion puute yhdessä muiden taloudellisten haasteiden kanssa johti siihen, että ravintolan omistajat ajautuivat lopulta konkurssiin. 1980-luku päättyi näin ollen Kaijakan osalta vaikeassa tilanteessa, mikä loi uusia haasteita tuleville vuosikymmenille.

90-luku: Sopeutumista ja rohkeita ratkaisuja

Ysäri toi Kaijakka-ravintolalle merkittäviä muutoksia ja uusia haasteita. Aikaisempien vuosikymmenten loisto alkoi hiipua, ja ravintola joutui sopeutumaan muuttuviin olosuhteisiin.

Vuonna 1994 Kaijakassa tehtiin jälleen kerran suuria muutoksia liiketoiminnan suuntaan. Alakertaan avattiin erotiikkabaari, joka toi ravintolalle uuden asiakaskunnan ja lisäsi kiinnostusta tiloihin. Yläkerrassa jatkettiin tansseja nyt karaoken tahtiin, joka oli saanut enemmän jalansijaa suomalaisten keskuudessa vuosikymmenen loppua kohden. Nämä muutokset toivat Kaijakalle uutta eloa, mutta samalla ravintolan perinteinen tunnelma alkoi muuttua, ja se vaikutti osaltaan asiakaskunnan koostumukseen.

1990-luku oli Kaijakalle selviytymistaistelua ja sopeutumista uuteen todellisuuteen. Muutosten myötä ravintola onnistui säilyttämään paikkansa paikallisessa kulttuurissa, mutta samalla se joutui etsimään uusia tapoja säilyttää kiinnostavuutensa muuttuvassa maailmassa.

2000-luku: Uusia innovaatioita ja perinteiden jatkumoa

2000-luvulla Kaijakka jatkoi mukautumistaan muuttuvaan aikakauteen ja uusia innovaatioita otettiin käyttöön asiakaskunnan kiinnostuksen ylläpitämiseksi. Vaikka ravintola oli jo kokenut monia muutoksia vuosikymmenten aikana, 2000-luku toi mukanaan uusia, rohkeita ratkaisuja.

Strippibaarin taakse rakennettiin saunaosasto, joka tarjosi asiakkaille ainutlaatuisen tavan nauttia ravintolan palveluista. Erityiseksi saunan teki sen pukuhuoneen ikkuna, josta oli näköyhteys strippibaariin. Tämä omaperäinen piirre toi Kaijakalle uudenlaista mainetta.

Lisäksi ravintolan eteen rinteeseen rakennettiin terassi, joka lisäsi asiakaspaikkoja ja tarjosi miellyttävän ulkotilan asiakkaille. Terassi toi Kaijakalle uutta elinvoimaa erityisesti kesäkaudella ja se auttoi ravintolaa houkuttelemaan asiakkaita myös hyvällä säällä.

Nämä uudistukset pitivät Kaijakan edelleen elinvoimaisena osana paikallista viihdetarjontaa. Ravintola onnistui 2000-luvulla säilyttämään asemansa erikoisena ja omaperäisenä paikkana, joka tarjosi asiakkaille jotain, mitä muualta ei löytynyt.

2010-luku: Uudistumisen ja menestyksen vuosikymmen

2010-luvulla Kaijakka koki jälleen muutoksia, mutta tällä kertaa ne tapahtuivat vakaammissa ja menestyksekkäämmissä olosuhteissa. Uudet yrittäjät ottivat ravintolan haltuunsa ja onnistuivat pyörittämään liiketoimintaa enimmäkseen menestyksekkäästi. Vaikka ravintolalla oli takanaan vuosikymmeniä vaihtelevaa menestystä ja lukuisia muutoksia, 2010-luvulla se löysi tasapainon perinteiden ja uudistusten välillä.

Kaijakka jatkoi sopeutumistaan asiakkaiden toiveisiin ja aikakauden muuttuviin trendeihin. Vuonna 2014 ravintola testasi yöbaarin rinnalla uudenlaista ruokatarjontaa, johon kuuluivat sesongin mukaan vaihtuvat 4Vuodenaikaa-keittiön kanssa yhteistyössä toteutetut annokset, kuten Pyynikin Panimon portterissa glaseerattu possunposki sekä Nygrenin fish’n’chips. Vaikka nämä annokset herättivät kiinnostusta, kokeilu ei vastannut odotuksia, ja ruokatarjoilu päätettiin lopettaa melko nopeasti ja sen osalta palattiin hyväksi havaittuun linjaan eli aitojen Tamperelaisten siipien tarjoamiseen.

Kaijakka tarjosi vuosikymmenen aikana myös yksittäisiä erikoistapahtumia, kuten Jose Ahosen ja Tuomas Malkamäen luotsaama Club Harha-taikuritapahtuma, josta myöhemmin tulikin Suomen pitkäikäisin yhteen putkeen toiminut taikuuteen ja mentalismiin erikoistunut klubi. Lisäksi ravintolassa järjestettiin pari kertaa vuosikymmenen aikana Swing Night -tilaisuuksia, joissa pianomusiikki loi eleganttia tunnelmaa, sekä Akustisia Jameja ja blues-iltoja paikallisten muusikoiden esiintymisille.

Yksi merkittävä muutos oli strippibaarin poistuminen ravintolan tarjonnasta, mikä kuvasti asiakkaiden muuttuvia mieltymyksiä. Strippibaarin tilalle Kaijakka lanseerasi Yöbaarin, joka oli ja on edelleen yhdistelmä yökerhoa ja pubitunnelmaa. Tämä toi ravintolaan uudenlaista ilmettä ja on pysynyt suosittuna näihin päiviin saakka.

2010-luvun loppua kohti Kaijakka jatkoi toimintaansa menestyksekkäästi, ja ravintola pysyi paikallisena suosikkina. Vaikka aikaisempien vuosikymmenten rohkeat kokeilut olivat osa Kaijakan historiaa, uudet yrittäjät pystyivät säilyttämään ravintolan ainutlaatuisen tunnelman samalla, kun he sopeutuivat muuttuvaan asiakaskuntaan ja ajan vaatimuksiin.

2020-luku: Nuorten suosima karaokebaari

2020-luku toi Kaijakalle uutta elämää ja suosiota, erityisesti nuoremman sukupolven keskuudessa. Ravintola kehittyi ajan myötä nuorten suosimaksi karaokebaariksi, jossa tunnelma oli rento ja houkutteleva. Karaoke säilyi tärkeänä osana Kaijakan identiteettiä, houkutellen yhä uusia kävijöitä, jotka nauttivat yhteislaulun ja yhdessä viihtymisen tunnelmasta.

Kaijakka on avoinna viikon jokaisena päivänä, mikä tekee siitä houkuttelevan paikan niin arki-iltoina kuin viikonloppuisinkin. Tämä jatkuva saatavuus ja toiminnan aktiivisuus pitävät ravintolan elinvoimaisena ja kiinnostavana, houkutellen asiakkaita ympäri viikon. Kaijakan pitkä historia ja perinteet yhdistyvät onnistuneesti nykyaikaiseen viihdetarjontaan, mikä varmistaa sen, että ravintola säilyttää paikkansa paikallisena suosikkina myös 2020-luvulla ja siitä eteenpäin.

Kaijakka – Pitkäikäinen legenda juhlii syntymäpäiviään

Monista haastavista tilanteista ja vuosikymmenten aikana tapahtuneista muutoksista huolimatta Kaijakka on säilynyt sitkeästi samalla paikalla ja jatkanut toimintaansa uskollisesti. Tämä pitkäikäisyys kertoo ravintolan ainutlaatuisesta kyvystä sopeutua, uudistua ja pysyä relevanttina asiakkaiden toiveiden muuttuessa. Kaijakka on onnistunut säilyttämään tunnelmansa ja vetovoimansa, ja siitä on tullut tärkeä osa alueen historiaa ja yhteisöllisyyttä.

Nyt Kaijakka-ravintolassa onkin erityistä syytä juhlaan, sillä se viettää merkittäviä syntymäpäiviään. Juhlavuosi kunnioittaa Kaijakan värikästä historiaa ja kaikkia niitä asiakkaita, tarinoita ja hetkiä, jotka ovat tehneet siitä ainutlaatuisen kohtaamispaikan. Kaijakka juhlii historiaansa ylpeydellä ja suuntaa katseensa kohti tulevia vuosia – valmiina kohtaamaan uusia tarinoita ja säilyttämään paikkansa paikallisten sydämissä.

“Laulaen, liitäen, lempien - ei empien!” Ravintola Kaijakka Since 1964

Yhteystiedot

Osoite
Laukontori 12, 33200 Tampere

Puhelin
040 935 62 80
Vastaamme puhelimeen mahdollisuuksien mukaan
ravintolan aukioloaikojen puitteissa.

Ravintolapäällikkö
Sara Wetterstrand
sara@kaijakka.fi

Löytötavarat
Tampereen Löytötavaratoimisto
https://www.plt.fi/info